不鏽鋼發酵罐是指（zhǐ）工業上用於微生物發酵的設（shè）備。主體通常由不鏽鋼製成，容積（jī）一般（bān）為1-200m³、在（zài）設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少，具有（yǒu）堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種（zhǒng）產品並降（jiàng）低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其（qí）中（zhōng）一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應（yīng）用範圍。