不鏽鋼發（fā）酵罐是指工（gōng）業上用於微（wēi）生（shēng）物發酵（jiào）的設備。主體通（tōng）常由不鏽鋼製成，容積一般為（wéi）1-200m³、在設計（jì）和（hé）加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件（jiàn）盡量減少，具有堅固的（de）材料和能量傳遞性（xìng）能，可以調節以方便清潔並減（jiǎn）少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可（kě）以進行定（dìng）製（zhì）以滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對（duì）廣泛（fàn）的應用範圍。