不（bú）鏽鋼發酵罐是指工（gōng）業（yè）上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼（gāng）製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須（xū）嚴（yán）密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少（shǎo），具有堅固的材（cái）料和能量傳遞性能，可以調節以（yǐ）方便清（qīng）潔並減少（shǎo）汙（wū）染。適用（yòng）於製造各種（zhǒng）產品（pǐn）並降低（dī）能耗。 發酵罐有（yǒu）許多不同類型的產品，其中（zhōng）一些可以進行定製以滿足用（yòng）戶的需求，並且具（jù）有相對廣泛的應用範圍。