不鏽鋼（gāng）發酵罐是（shì）指工業上（shàng）用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般（bān）為1-200m³、在設計和加工中，結（jié）構必須嚴密合理。可承受（shòu）蒸汽（qì）滅菌，具有一定的靈（líng）活性，內部附件盡量減少，具有堅固的（de）材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型（xíng）的產品，其中一些可以進行定製以滿足用（yòng）戶的需求，並且具（jù）有相對廣（guǎng）泛的應用（yòng）範圍。