不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備（bèi）。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加（jiā）工中，結構必（bì）須嚴密合理（lǐ）。可承受蒸汽（qì）滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固（gù）的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用（yòng）於製造（zào）各種（zhǒng）產品並降（jiàng）低能耗。 發酵罐（guàn）有許多不（bú）同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的（de）應用範圍。