不鏽鋼發酵罐是指工（gōng）業上用於微生物發酵的設備。主體通（tōng）常由不鏽鋼製成，容積一（yī）般為1-200m³、在設計和加工（gōng）中（zhōng），結構必須嚴密合理。可（kě）承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內（nèi）部附件（jiàn）盡量減少，具有堅（jiān）固的材料和能（néng）量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適（shì）用於製造各種產品並降（jiàng）低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定（dìng）製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。