不（bú）鏽鋼發酵（jiào）罐是指工業（yè）上用於微生物發酵（jiào）的設備。主體通常由（yóu）不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加（jiā）工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽（qì）滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材（cái）料和能量傳遞性能，可以調節以方便（biàn）清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並（bìng）降低能耗。 發酵罐有許多不（bú）同類型的產品，其中（zhōng）一些（xiē）可以進行（háng）定製以滿足用戶的需求，並且具有（yǒu）相對廣泛的（de）應用範圍。