不（bú）鏽鋼發酵罐是指工（gōng）業上用於微生物發酵的設（shè）備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設（shè）計和加（jiā）工中，結構必須嚴密合（hé）理。可承受蒸汽滅菌，具有（yǒu）一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清（qīng）潔並減少汙染。適用於製造各（gè）種產品並降低能耗。 發酵（jiào）罐有（yǒu）許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並（bìng）且具有相對廣泛的應用範圍。