不鏽鋼發酵罐是（shì）指工（gōng）業上（shàng）用於微生（shēng）物發酵的設備（bèi）。主體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須（xū）嚴密合理（lǐ）。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定（dìng）的靈（líng）活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材（cái）料和能量傳遞性（xìng）能，可以調節以方便清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不（bú）同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並（bìng）且具有相對廣泛的應用範圍。