不（bú）鏽鋼發酵罐是指工業（yè）上用於微生（shēng）物發（fā）酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理。可承（chéng）受蒸汽滅菌，具有一定的靈（líng）活性，內部附件（jiàn）盡量減少，具有堅固的材料（liào）和能量（liàng）傳（chuán）遞性能，可以調節以（yǐ）方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類型的（de）產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶（hù）的需求，並且具（jù）有相對廣泛的應用範圍（wéi）。