不鏽（xiù）鋼發酵罐是指（zhǐ）工（gōng）業（yè）上用於微生物發酵（jiào）的設備（bèi）。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工（gōng）中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅（miè）菌，具有（yǒu）一定的（de）靈活性，內部附件盡量減少（shǎo），具有堅固的材料和能量傳遞性（xìng）能，可以調節（jiē）以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品（pǐn）並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不（bú）同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的（de）應用（yòng）範（fàn）圍（wéi）。