不鏽（xiù）鋼發酵（jiào）罐是指工業上用（yòng）於微（wēi）生物發酵（jiào）的設（shè）備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製（zhì）成，容積（jī）一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一（yī）定的靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減（jiǎn）少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不（bú）同（tóng）類型的產品，其（qí）中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛（fàn）的（de）應用範圍。