不鏽鋼發酵罐是指（zhǐ）工（gōng）業上（shàng）用於微生物發酵（jiào）的設備。主體（tǐ）通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽（qì）滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料（liào）和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並（bìng）減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型（xíng）的產品，其中（zhōng）一些可以進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並且（qiě）具有相對廣泛的應用範圍。