不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼（gāng）製成（chéng），容積一（yī）般為1-200m³、在設計和（hé）加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具（jù）有（yǒu）堅固（gù）的材料和能量傳遞性（xìng）能，可以調（diào）節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中（zhōng）一些可以進行定製以滿足用（yòng）戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。