不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼（gāng）製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽（qì）滅菌，具有一定的靈活性，內部附（fù）件盡量減少，具（jù）有（yǒu）堅固的材（cái）料和能量傳遞性（xìng）能，可（kě）以調節以方（fāng）便（biàn）清潔並減少汙染。適用（yòng）於製造各種產品並降低（dī）能耗。 發酵罐有（yǒu）許多不同類（lèi）型的產品，其中一些可以進（jìn）行定製以滿足用（yòng）戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範圍。