不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業上用於微生物發（fā）酵的設備。主體通常由不（bú）鏽鋼製成，容積一般（bān）為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的（de）靈活性，內部附件盡量減少（shǎo），具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便（biàn）清潔並減少汙染。適用於製造各（gè）種產品並降低能耗（hào）。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產（chǎn）品（pǐn），其中一些（xiē）可以進行定製以滿足用戶（hù）的需求（qiú），並且具（jù）有相對廣泛的（de）應用範圍。