不鏽鋼發酵罐是指工業上用於（yú）微生物發酵的設備。主體通常由（yóu）不（bú）鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定（dìng）的靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材料和能量（liàng）傳（chuán）遞性能，可以調節以（yǐ）方便清潔並（bìng）減少汙染。適用（yòng）於製造各種（zhǒng）產（chǎn）品並降低能耗。 發酵（jiào）罐有許多不同類型的產品，其（qí）中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍。