不鏽鋼發酵罐是指工業上用（yòng）於（yú）微生物發酵的設備。主體通（tōng）常由不鏽鋼製成，容積一般（bān）為1-200m³、在設計和（hé）加工中，結構必須嚴密合理。可承（chéng）受蒸汽滅菌，具有一（yī）定的靈活性（xìng），內部附（fù）件盡量減少，具（jù）有（yǒu）堅固的材料和（hé）能量傳（chuán）遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品（pǐn）並降低能耗。 發酵罐有許多不（bú）同類型的（de）產品，其中一些可以進行定製以滿（mǎn）足用戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範圍（wéi）。